به نقل از «ایمنا»

سوءتغذیه مشکل حاد کشور نیست / آخرین اخبار از توزیع شیر در مدارس

تاریخ انتشار: ۴ آذر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۱۵۹۵۷۸

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه سوءتغذیه مشکل حاد کشور نیست، گفت: مشکل ما اضافه وزن و چاقی است که اعداد و ارقام بالاتری دارد که به بروز بیماری‌های غیرواگیر دامن می‌زند.

به گزارش خبرگزاری ایمنا و به نقل از وبدا، احمد اسماعیل‌زاده با تاکید بر اینکه دغدغه وزارت بهداشت این است که مواد غذایی برای رشد کافی به کودکان برسد، اظهار کرد: یکی از طرح‌های موفق مشترک وزارت بهداشت، وزارت رفاه و سازمان برنامه و بودجه، برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر پنج سال» است که شناسایی این کودکان در کشور توسط ۱۵۰۰ کارشناس تغذیه آموزش دیده وزارت بهداشت در حال انجام است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

وی افزود: شارژ کارت الکترونیک مخصوص این کودکان توسط وزارت رفاه انجام می‌شود و برنامه‌غذایی که مجاز به خرید آن هستند توسط وزارت بهداشت تدوین شده است، بودجه این برنامه در سال جاری بیشتر شده است و این امر سبب شده که تعداد افراد تحت پوشش افزایش یابد، از طرفی پیش‌تر پولی که به این افراد پرداخت می‌شد، محدودیتی برای خرید نداشت، اما امسال به جز مواد غذایی که مدنظر وزارت بهداشت است دیگر قادر به خرید سایر اقلام نیستند چراکه این برنامه غذایی در راستای بهبود تغذیه کودک تعیین شده است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: وظیفه مهم‌تری که بر عهده ما است، پایش اجرای برنامه است که طی سه تا شش ماه آینده گزارشی از وضعیت رشد کودکان پس از اجرای برنامه خواهیم داشت که بتوانیم چهره کریه سوءتغذیه را از کشور پاک کنیم.

وی با اشاره به اقلام و محتویات بسته غذایی که برای کودکان زیر پنج سال در نظر گرفته شده است، بیان کرد: این بسته شامل ۱۶ قلم مواد غذایی است که تأمین کننده کالری و پروتئین کودکان و مشتمل بر مواردی از جمله لبنیات، گوشت‌ها، تخم مرغ، حبوبات، برنج، ماکارونی و روغن مایع است.

اسماعیل‌زاده در پاسخ به سوال دیگری مبنی بر اینکه نحوه حمایت تغذیه‌ای از کودکان بالای پنج سال چگونه است؟، ادامه داد: برنامه‌های دیگری برای گروه سنی بالاتر از پنج سال در سطح شبکه‌های بهداشتی به شکل جاری داریم که در حال انجام است و با توجه به بودجه خوب این برنامه برای سال جاری، بالای ۸۵ درصد کودکانی که در گروه هدف بودند تحت پوشش درآمدند.

وی تاکید کرد: هدف ما به حداقل رساندن عقب ماندگی رشد است، اما باید بدانیم که سوءتغذیه مشکل حاد کشور نیست و مشکل مهم‌تر، اضافه وزن و چاقی است که اعداد و ارقام بالاتری دارد و به بروز بیماری‌های غیرواگیر دامن می‌زند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به موضوع توزیع شیر در مدارس، بیان کرد: این کار با وجود اینکه در بودجه سال جاری نیامده بود، اما با دستور ریاست جمهوری آغاز شد و در مدارس زیادی در حال توزیع است، در حال حاضر برای کودکان مدارس ابتدایی دولتی هفته‌ای دو روز شیر توزیع می‌شود و دغدغه دولت و مجلس سبب شد تا موضوع توزیع شیر در مدرسه در برنامه هفتم توسعه بیاید.

وی درخصوص برنامه مکمل‌یاری وزارت بهداشت، گفت: این برنامه در مدارس و برای سایر گروه‌های سنی در حال انجام است، اکنون کودکان زیر دو سال در سطح شبکه‌های بهداشتی و درمانی کشور قطره آهن و مکمل AD به شکل رایگان دریافت می‌کنند، در گروه سنی مدارس نیز مکمل آهن و ویتامین دی توزیع می‌کنیم و در خانم‌های باردار و سایر گروه‌های سنی هم این کار در حال انجام است.

اسماعیل‌زاده به برنامه دیگر وزارت بهداشت در خصوص توزیع آرد سالم و پخت نان کامل، ادامه داد: به دنبال این هستیم که فیبر کافی از طریق نان به عنوان قوت غالب به مردم برسد و از طرفی می‌خواهیم برخی مواد که کمبود آن هم وجود دارد مانند آهن و اسید فولیک هم از طریق نان به مردم برسد.

وی اضافه کرد: اکنون برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک در حال انجام است و به دنبال اثربخشی این برنامه هستیم، از طرفی با تعامل سازمان غذا و دارو به دنبال غنی‌سازی آرد با ویتامین دی هم هستیم، چراکه کمبود این ویتامین اندکی به بروز بیماری‌های غیرواگیر دامن زده است و این موضوع باید به حداقل ممکن برسد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: قیمت نان موضوع بسیار مهمی است که آیا با غنی‌سازی آرد قیمت نان بیشتر می‌شود یا خیر؟، در این زمینه باید کارها پیش برود تا در این زمینه هم به نتیجه برسیم، اکنون نانی که با آهن و اسیدفولیک غنی شده است یارانه دولتی دارد و هدف دولت هم این است که مردم نان کامل بخورند بدون اینکه قیمت آن افزایش یابد.

کد خبر 706981

منبع: ایمنا

کلیدواژه: سوء تغذیه سوء تغذیه در کودکان سوء تغذیه دانش آموزان سوءتغذیه و بیماری سوءتغذیه در جهان سوءتغذیه کودکان کار سوءتغذیه نوجوانان سوء تغذیه یک سوم سالمندان توزیع شیر توزیع شیر رایگان در مدارس توزیع شیر خشک شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت حال انجام پنج سال

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۵۹۵۷۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کودکان از چه سنی می‌توانند ماست بخورند؟

نوزادان از شش ماهگی می‌توانند ماست را امتحان کنند. ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می‌شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه‌ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.

ماست، پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و ماهیچه‌های قوی، «روی» برای حمایت از رشد و عملکرد سیستم ایمنی بدن و «ب ۱۲» برای رشد مغز و تولید گلبول‌های قرمز سالم را دارد. ماست، بافت لطیفی دارد و برای کسانی که برای اولین‌بار این ماده غذایی را تجربه می‌کنند به‌راحتی پذیرفته می‌شود. ماست به دلیل فرآیند تخمیری که طی می‌کند، کیفیت خوبی دارد. بیشتر ماست‌ها با کشت‌های زنده و فعال تهیه می‌شوند، بنابراین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های خوب) را برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کنند.

در شش ماهگی، شیر مادر و در شرایط خاص شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک هستند و این در طول سال اول زندگی او نیز خواهد بود و سپس آماده می‌شوند تا از غذا‌های دیگری مانند ماست لذت ببرند. در شش ماه اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن باید تنها منبع تغذیه کودک به حساب می‌آید. 

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ماست ساده، بهترین انتخاب برای کودک است، زیرا در عین حال سرشار از مواد مغذی و فاقد قند‌های افزوده است و می‌تواند پایه و اساس ماجراجویی طعم عالی بعدی کودک باشد.

 افزودن میوه‌ها یا سبزیجات پوره شده به ماست ساده یک راه جذاب و مناسب برای معرفی طعم‌ها است؛ هلو یا موز پوره شده را برای یک تجربه شیرین با ماست مخلوط کنید. همچنین برای یک غذای خوش طعم، سیب زمینی شیرین پوره شده را با ماست مخلوط کنید. ماست را با منبع پروتئین دیگری مانند پوره مرغ یا لوبیا جفت کنید.

از ۱۲ تا ۲۳ ماهگی، کودک در حال رشد شما می‌تواند مصرف لبنیات را تا مجموع دو وعده در روز افزایش دهد. این می‌تواند ترکیبی از شیر گاو، ماست و پنیر باشد. با پزشک اطفال خود در مورد اینکه چه زمانی و چه مقدار غذا باید به کودک خود برای رشد و تکامل سالم معرفی کنید، مشورت کنید.

منبع: ایسنا

باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی کلينيک